Caffè 100% arabica monorigine del Nicaragua, da agricoltura biologica, la storia dell'equosolidale.
Questo caffè 100% arabica da agricoltura biologica viene ottenuto esclusivamente da coltivazioni d'altura in Nicaragua. Lo riconoscerai per la sua leggera acidità e per le sue fresche note aromatiche. Delicato e corposo, questo caffè è un simbolo del Commercio Equo e Solidale, essendo stato il primo ad essere importato in Italia da Altromercato.
SPECIFICHE:Caffè bio Nicaragua 250g - Caffè monoorigine Nicaragua, 100% arabica d'altura lavato, torreffatto e macinato, proveniente dal Commercio Equo e Solidale. Macinato per moka. Confezionato in buste sottovuoto da 250g. Prodotto biologico in accordo al Reg. CE 834/2007 e successive modifiche.
Da agricoltura biologica
INGREDIENTI: Caffè bio torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Caffè qualità 100% arabica
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
CERTIFICAZIONE BIO: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF - IT BIO 009 - Agricoltura non UE - Operatore controllato n. BX93
PRODUTTORE -
CECOCAFE
Paese: Nicaragua
Fondazione: 1997
Persone coinvolte: 2500 circa
CECOCAFEN - DARE UNO SBOCCO COMMERCIALE A CENTINAIA DI PICCOLI PRODUTTORI DI CAFFÉ DELLA ZONA NORD DEL NICARAGUA
La “Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte” nasce come una necessità delle cooperative del caffé di disporre di uno strumento d’integrazione che permettesse di far acquisire maggiore valore al proprio prodotto e per raggiungere, come stabilisce la legge, un maggior rafforzamento economico delle cooperative. Cecocafen fu fondato il 29 Aprile 1997 da quattro cooperative socie. L’organizzazione comprendeva un totale di 900 piccoli produttori di caffé; attualmente sono presenti 11 organizzazioni, tra cui due Unioni di Cooperative e 9 organizzazioni di primo grado, con circa 2.500 produttori. Si tratta, quindi di un consorzio di cooperative, per la maggior parte di servizi.
