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Barretta al sesamo Pequena Biologica - Altromercato
confezione da 20gr
Dettagli
Barretta snack al sesamo dal Nicaragua, con zucchero di canna. Da agricoltura biologica.
Pequeña è una barretta biologica che unisce la croccantezza del sesamo alla dolcezza dello zucchero di canna del Paraguay. È uno snack stuzzicante e leggero perfetto da portare sempre con sé.
SPECIFICHE:
Pequeña bio - Barretta snack a base di sesamo tostato leggermente, confezionata in busta flow-pack da 20g. Prodotta con ingredienti provenienti da Agricoltura biologica, in conformità al Reg. CEE 2092/91 e successivi aggiornamenti.
Da agricoltura biologica
Senza glutine
INGREDIENTI: Sesamo (62%) - Sciroppo di glucosio - *Zucchero di canna.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 74.0% in peso
Sesamo - Zucchero di canna
Sesamo - Zucchero di canna
ALLERGENI: Contiene... Sesamo
Può contenere tracce di... Arachidi - Frutta a guscio.
Può contenere tracce di... Arachidi - Frutta a guscio.
CERTIFICAZIONE BIO: Agricoltura UE / non UE GR-BIO-02
IL PRODUTTORE - MANDUVIRA'
LAVORARE PER UN SOGNO
Nel 1975 la cooperativa Manduvirà venne fondata da 39 soci che unirono le loro risorse in una cooperativa di risparmio e credito. Poche persone con sogni e obiettivi ambiziosi, ora molti sono realtà.
Paese: Paraguay
Fondazione: 1990
Persone coinvolte: 1.700 soci
IL SOGNO DELL'INDIPENDENZA
Negli anni ’70, quando in Paraguay era al potere il dittatore Stroessner e i diritti civili venivano costantemente violati, parole come “utopia”, “indipendenza”, “progetti per i campesinos” erano bandite. Nei lunghi anni della durissima dittatura, solo un gruppo di utopisti poteva sognare il cambiamento. Erano 39 i soci fondatori che unirono i loro pochi risparmi e nel 1975 diedero vita a Manduvirà, una cooperativa di risparmio e credito. Con il ritorno della democrazia, nel 1990, i soci decisero di trasformare la cooperativa Manduvirà in cooperativa agro-industriale per dedicarsi alla produzione dello zucchero di canna, coinvolgendo anche altri piccoli produttori della zona. Si trattava di poche persone ma i sogni e gli obiettivi di quei campesinos sfruttati erano ambiziosi. In un Paese come il Paraguay in cui essere contadini equivale a fornire mera manodopera ai grandi proprietari terrieri, sottostare all’avanzata delle multinazionali e dei loro brevetti, i soci della cooperativa Manduvirà coltivavano un’utopia: l’indipendenza.LA RIVOLUZIONE DOLCE
“Appartenere a una cooperativa permette ai contadini di avere un sogno, di lavorare per un obiettivo” dice Andrés González Aguilera, direttore di Manduvirà. Oggi, dopo anni di sacrifici, la cooperativa Manduvirà ha raggiunto un grande traguardo, ha costruito il proprio impianto di trasformazione, lo zuccherificio. Per la prima volta nella storia del Paraguay i coltivatori di zucchero sono anche proprietari dell’azienda che lo trasforma. È un intento che ha incontrato molti ostacoli sul suo cammino, i soci hanno ipotecato le proprie terre, si sono messi in gioco, hanno deciso di avere il controllo del proprio lavoro. È una "rivoluzione dolce", una storia di successo di riscatto, di liberazione, di persone che, passo dopo passo, camminando insieme, hanno lottato per conquistarsi il diritto di vedere riconosciuto in modo equo il frutto del loro lavoro. Altromercato ha fortemente sostenuto questo progetto, grazie alla campagna di raccolta fondi Sosteniamo Manduvirà ha contribuito a trovare i finanziamenti, inviando nel 2011 oltre € 22.000 in Paraguay grazie al sostegno di molte Botteghe del Mondo, aziende e consumatori. Quella che sembrava una folle utopia, è diventata realtà nel 2014, con l’inaugurazione dello zuccherificio. Oltre all’importantissimo traguardo dell’indipendenza, l’impianto ha permesso una forte riduzione degli alti costi di trasporto e produzione. Ora lo zucchero Picaflor è più competitivo e dà migliori condizioni di vita a una comunità di 25.000 persone.
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