Caffè Bio in grani 100% arabica Biologico 500gr - Altromercato

Caffè in grani 100% arabica da agricoltura biologica, Altromercato.

Caffè Altromercato: qualità, origine e commercio equosolidale

Il caffè è uno dei piccoli piaceri che accompagnano le nostre giornate. Il profumo della moka al mattino, l'espresso dopo pranzo, il piacere di preparare una tazza con calma: gesti semplici, che possono diventare anche un'occasione per fare una scelta consapevole.

I caffè Altromercato uniscono infatti il piacere di un caffè di qualità alla scelta di una filiera equa, trasparente e rispettosa delle persone e dell'ambiente.

Dal lavoro dei produttori alla nostra tazzina

Dietro ogni caffè Altromercato ci sono piccoli produttori e organizzazioni di produttori che lavorano nelle principali aree del mondo vocate alla coltivazione del caffè.

Tra le realtà coinvolte nella filiera ci sono SOPPEXCCA in Nicaragua, organizzazione che riunisce centinaia di piccoli produttori nella regione di Jinotega; FEDECOCAGUA e Asociación Chajulense in Guatemala; Norandino in Perù; Majomut in Messico; WSSS – Wayanad Social Service Society in India e Sidama in Etiopia. Sono realtà differenti per storia e territorio, ma accomunate dall'impegno per una produzione più sostenibile e da una relazione commerciale fondata sui principi del Commercio Equo e Solidale.

Un esempio particolarmente significativo è SOPPEXCCA, in Nicaragua: il caffè viene coltivato nella zona di Jinotega, dove il clima e l'altitudine sono particolarmente favorevoli. I produttori utilizzano anche sistemi di coltivazione all'ombra, che contribuiscono a preservare la biodiversità e a proteggere il suolo.

Un assortimento per ogni modo di gustare il caffè

La gamma Altromercato permette di scegliere il caffè più adatto alle proprie abitudini: caffè macinato per la moka, caffè macinato per espresso e caffè in grani, oltre ad altre preparazioni.

Per chi ama il rito tradizionale della moka sono disponibili diverse miscele, dalle più intense alle più delicate, e anche interessanti monorigini 100% Arabica, come i caffè provenienti da Etiopia, Nicaragua e Messico.

Per chi preferisce l'espresso, l'assortimento comprende caffè macinati e miscele pensate per ottenere una tazzina equilibrata e aromatica. E per chi utilizza una macchina automatica, i caffè in grani permettono di macinare il caffè al momento dell'erogazione, conservandone meglio gli aromi. La selezione attuale comprende, tra gli altri, miscele Espresso Intenso, Espresso Bio Cremoso e un 100% Arabica biologico.

Arabica, Robusta e monorigini

Tra le proposte Altromercato troviamo sia miscele di Arabica e Robusta, pensate per chi ama un caffè più intenso e corposo, sia caffè 100% Arabica, caratterizzati generalmente da profumi più delicati e aromatici.

Particolarmente interessante è il Caffè 100% Arabica Pregiato, una miscela che comprende pregiati caffè etiopi e presenta sentori di cioccolato e frutta, con un tenore di caffeina più contenuto rispetto alle miscele che contengono Robusta.

La possibilità di scegliere tra miscele e monorigini permette così di esplorare il mondo del caffè anche attraverso le sue diverse provenienze, scoprendo come territorio, varietà e lavorazione possano influenzare il gusto in tazza.

Un caffè che sostiene le comunità

Per Altromercato la qualità non si ferma alla tazzina. La filiera equosolidale prevede relazioni commerciali continuative con le organizzazioni produttrici, prezzi più equi e sostegno allo sviluppo delle comunità locali. Oltre il 50% del caffè Altromercato è inoltre biologico.

Anche la sostenibilità ambientale fa parte di questo percorso: molti produttori adottano sistemi agroforestali e coltivazioni miste che favoriscono la biodiversità e la protezione del suolo.

E c'è attenzione anche al confezionamento: Altromercato ha sviluppato per il proprio caffè packaging eco-progettati, con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e rendere il materiale più facilmente differenziabile.

Il gusto di una scelta

Scegliere un caffè Altromercato significa quindi portare a casa molto più di una buona miscela: significa conoscere la storia che precede ogni tazzina e dare valore al lavoro di chi coltiva il caffè.

Moka, espresso o in grani: scopri su Ceunmondo.it i caffè Altromercato e trova quello più adatto al tuo modo di vivere il rito del caffè.

Un piccolo piacere quotidiano può diventare anche una scelta di equità, sostenibilità e rispetto.