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Caffè eQuality del commercio equo solidale. Miscela arabica robusta. Per moka
Confezione sottovuoto inserita all'interno di scatola di cartoncino.
a linea eQuality si arricchisce di due caffè da agricoltura biologica che esaltano le caratteristiche delle varietà arabica e robusta provenienti da produttori di commercio equo e solidale dell'America Centrale e dell'Africa.
Il profilo sensoriale
Le varietà di caffè arabica provengono da: | ||||||||||
“Exportadora de Productos Organicos 18 Conejo” è un’organizzazione di tipo familiare che, nella regione honduregna della Sierra di Marcala, è specializzata nella produzione di caffè organico e promuove i principi e le tecniche dell’agricoltura biologica. L'organizzazione utilizza il surplus proveniente dalla vendita al mercato equo e solidale per la realizzazione di un centro-scuola per l’agricoltura biologica dedicato in particolar modo ai ragazzi di alcune comunità locali. |
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ADISQUE (Asociación de Desarollo Integral Sostenible de Quetzaltepeque) è una realtà che riunisce 164 produttori di etnia Maya Chortì, nella parte nordorientale del Guatemala. Il caffè viene coltivato in altura, su una superficie complessiva di 165 ettari. Oltre alla produzione biologica, l’associazione promuove la crescita professionale e culturale dei soci e relative famiglie. |
La varietà robusta proviene da: | ||||||||||
Kagera Cooperative Union è un’organizzazione storica del Fair Trade che coordina il lavoro di 137 associazioni di produttori di caffè, fornendo assistenza tecnica, professionale e commerciale ad oltre duecentomila piccoli coltivatori. Il sovrapprezzo garantito dal commercio equo ha consentito notevoli progressi alle comunità dei soci produttori (non ultimo l’avvio della produzione biologica di caffè). |
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è una linea creata per offrirvi, in virtù della lavorazione artigianale e della qualità degli ingredienti, una selezione di prodotti di alta qualità. | ||||||||||
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