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Cioccolato biologico fondente 70% con Muscovado - Mascao
Cioccolato biologico fondente 70% con Muscovado - Mascao
- Fondente extra 70% minimo di cacao della Bolivia - equo solidale
- Per chi cerca un fondente piacevolmente bilanciato
- Da pregiate fave di cacao dell'America Latina
- Con note aromatiche di zucchero di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi intensi e persistenti. Il suo sapore armonico ed equilibrato è arricchito dalle note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado.
Confezione da 80gr
Dettagli
Cioccolato biologico fondente 70% con Muscovado - Mascao
Tavoletta di cioccolata prodotta con cacao e zucchero di canna muscovado della linea Mascao equo solidale.
Puro cioccolato equosolidale da Agricoltura Biologica.
La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza: Mascao fondente extra allo zenzero e limone è un cioccolato biologico per palati raffinati e curiosi in cui le note intense del cacao incontrano i sentori del limone e la leggera piccantezza dello zenzero. Il finale è fresco, lungo e aromatico.
Altre informazioni
Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al Sud del mondo. Come in tutte le tavolette di cioccolato Altromercato, anche Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.
Il cioccolato Altromercato non contiene altri grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Il burro di cacao dà la giusta consistenza al cioccolato, ma incide sensibilmente sul costo del prodotto finito. I sostituti vegetali (es. olio di palma), ammessi dalla legge fino al 5% sono invece molto meno costosi.
Comprare puro cioccolato significa sostenere la produzione di cacao, garantire un maggior reddito ai produttori ed avere cioccolato con le caratteristiche organolettiche ottimali.
PRODUTTORI
La produzione avviene presso l'antica (1933) casa cioccolatiera svizzera Chocolat Bernain.
Produttori equosolidali
Mascao sostiene piccoli produttori associati a:
El Ceibo - Bolivia: cacao
Conacado - Repubblica Dominicana: cacao
Alter Trade Corporation - Filippine: zucchero integrale di canna
Manduvirà - Paraguay: zucchero di canna
Ingredienti
INGREDIENTI: *Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna 21% - *Burro di cacao -*Zucchero di canna. Cacao: 70 % minimo.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Cacao: Bolivia e Rep. Dominicana - Zucchero integrale di canna: Filippine.
Cacao: Bolivia e Rep. Dominicana - Zucchero integrale di canna: Filippine.
ALLERGENI: Può contenere tracce di... Latte - Nocciole - Mandorle - Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
Altre informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Certificazioni | Equo Garantito |
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