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Cioccolato fondente extra con Quinoa e Riso Bio - Mascao
Tavoletta del miglior cioccolato fondente Mascao Quinoa e Riso. Equo solidale
- cioccolato fondente extra da cacao dell'America Latina con quinoa soffiata e zucchero integrale di canna Mascobado
- da agricoltura biologica
- con 60% minimo di cacao - equo solidale
- 80gr
Dettagli
Tavoletta del miglior cioccolato fondente Mascao Quinoa e Riso. Equo solidale
Puro cioccolato equosolidale da Agricoltura Biologica.
La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Mascao fondente extra con granella di fave di cacao è di colore marrone scuro, ha sapore intenso e aromatico, in bocca risulta piacevolmente ruvido per la presenza di fave spezzettate.
% di ingredienti delCommercio Equo e Solidale: 100%
Qual è la migliore marca di cioccolato fondente?
Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al Sud del mondo. Come in tutte le tavolette di cioccolato Altromercato, Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.
Il cioccolato Altromercato non contiene altri grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Il burro di cacao dà la giusta consistenza al cioccolato, ma incide sensibilmente sul costo del prodotto finito. I sostituti vegetali (es. olio di palma), ammessi dalla legge fino al 5% sono invece molto meno costosi.
Comprare puro cioccolato significa sostenere la produzione di cacao, garantire un maggior reddito ai produttori ed avere cioccolato con le caratteristiche organolettiche ottimali.
I produttori di Mascao
La produzione avviene presso l'antica (1933) casa cioccolatiera svizzera Chocolat Bernain.
I produttori equosolidale del cacao
Mascao sostiene piccoli produttori associati a:
El Ceibo - Bolivia: cacao
Conacado - Repubblica Dominicana: cacao
Alter Trade Corporation - Filippine: zucchero integrale di canna
Manduvirà - Paraguay: zucchero di canna
Gusta una tavoletta del miglior cioccolato fondente Mascao e ne apprezzerai tutto il gusto. Non potrai più mangiare altro cioccolato!
Ingredienti
°*Pasta di cacao - °*Zucchero integrale di canna 27% - °*Burro di cacao -°*Zucchero di canna - °Crispies alla quinoa e riso 3% ( °riso - °quinoa - °zucchero di canna). Cacao: 61 % minimo nel cioccolato.
°Ingredienti biologici
*Ingredienti del Commercio equo: 97% in peso
Altre informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Certificazioni | Biologico |
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