Nocciolato Dark Cioccolato gianduia con nocciole intere 125gr Altromercato

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3,00 €
con 60% minimo di cacao - equo solidale
Dettagli

Cioccolato gianduia fondente con nocciole intere italiane. Con zucchero di canna.

Profumate nocciole intere tostate e pasta di nocciole in un cioccolato gianduia dal carattere fondente per gli amanti dei sentori forti del cacao.

SPECIFICHE:
Nocciolato - Barra di puro cioccolato alle nocciole gianduja, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Confezionata in espositori da 20 pezzi da 125 g.
La lecitina di soia è certificata priva di organismi geneticamente modificati. Ad alto contenuto di fibre.

INGREDIENTI: Pasta di cacao – Zucchero di canna – Nocciole 20% – Pasta di nocciole 16% – Burro di cacao – Emulsionante: lecitina di soia – Estratto di vaniglia. Cacao: 60% minimo.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 63.0% in peso
6Cacao: Concado, Rep. Dominicana; Mcch, Ecuador; El Ceibo, Bolivia - Zucchero di canna: Coopecanera; Coopeagri, Costarica.
ALLERGENI: Contiene... Latte - Frutta a guscio.
Può contenere tracce di... Lattosio e Proteine del latte.

Produttore di cacao: ACOPAGRO

PRIMA LA MAGGIOR PARTE DEI CONTADINI COLTIVAVA LA COCA, OGGI HANNO CAMBIATO VITA GRAZIE AL CACAO

Cacao di qualità, una vera alternativa alla coca, per 2.000 famiglie peruviane, socie di Acopagro. Formazione e attenta cura delle piante per garantire uno dei migliori cacao al mondo. I benefici delle vendite sono a favore della tutela dell’ambiente e delle comunità che hanno migliorato educazione e salute.

Paese: Perù
Fondazione: 1992
Persone coinvolte: oltre 2.000 famiglie

IL CACAO BIOLOGICO SOPPIANTA LA COCA

Francisco Yalta Mego racconta che quando arrivò nella regione di San Martín, nel nord del Perù c’era una forte crisi socio-economica, si coltivava la coca dappertutto e vi era una pressante presenza di narcotrafficanti e gruppi armati sovversivi. La gente viveva in un clima di terrore. Lui iniziò a parlare del cacao, delle possibilità di esportazione nei mercati europei e tutti gli davano del matto. Proprio in quegli anni, fu fondata Acopagro da 27 soci che volevano dedicarsi alla coltivazione del cacao. Grazie anche a un programma di formazione e assistenza delle Nazioni Unite, la cooperativa è sempre cresciuta negli anni e conta oggi oltre 2.000 soci. Nei primi anni esportava 500 tonnellate di cacao, ora superano le 5.000 e Acopagro è il principale esportatore di cacao biologico in Perù, riconosciuto come uno dei 5 migliori a livello mondiale. Il sogno del direttore generale è di diventare il primo produttore di cacao biologico al mondo, non per l'ambizione di crescere, ma per garantire maggiori servizi ai soci, soprattutto in campo medico, educativo e concedendo prestiti agevolati. Molti soci hanno utilizzato i prestiti per costruire una casetta per la propria famiglia, fare piccoli investimenti per migliorare i loro alberi di cacao e sono molto soddisfatti dei loro successi.

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